Mâncare tradițională irlandeză: Colcannon
INGREDIENTE:
800 gr - cartofi;
300 gr - varza;
100 gr - bacon afumat;
1 legatura - ceapa verde;
50-70 gr - unt;
2...
Mic dejun irlandez
Ingrediente: 4 felii de bacon; 125 g unt; 4 rosii Cherry; 2 oua; 100 g carnati; 1/2 lingurita faina de mustar; sare si piper dupa...
Tocana irlandeză
Reprezentativa pentru bucataria Irlandei, acest fel de mancare se prepara usor si este cu adevarat satios! Reteta este preluata din volumul "Bucatariile lumii", aparut...
Plăcinte irlandeze cu cartofi (Potato cakes)
Ingrediente
200 grame de pireu
230 grame de faina
1/2 lingurita de praf de copt
50 de grame de unt
un praf de sare
o mana de patrunjel
smantana
Amestecati faina cu...
Shepherd’s Pie cu carne de pui
O reteta irlandeza adaptată putin, desi reteta traditionala e cu carne de oaie sau vita.
INGREDIENTE
un piept de pui mare
o ceapa mare
un...
Irish Seafood Chowder – o rețetă irlandeză
Acest delicios și sățios chowder irlandez cu fructe de mare este o masă obișnuită în pub-urile și restaurantele din Irlanda. Se servește cu niște...